Les entrées

Carpaccio de veau corse, aux saveurs de salinu
€14.90
Tranches de veau crue, huile d'olive, salinu (noisettes et fleur de sel)
Salade Cobb
€16.50
Salade cobb, fromage roquefort, bacon frit, avocat, salade verte, poulet
La Grande Assiette Végétarienne et ses légumes grillés
€15.50
Légumes frais marinés et grillés, crudités
Duo de Crostini de Chèvre chaud
€14.90
Fromage de chèvre chaud, fromage gorgonzola, lardons, salade verte
Soupe de Poissons de roches
€15.00
Soupe de poisson maison

La pizza

Caprina
€14.50
Crème fraîche, fromage mozzarella, fromage de chèvre, miel
Napolitana
€14.50
Tomate, anchois, fromage emmental, olives noires
Orientale
€15.50
Tomate, fromage emmental, merguez, chorizo, poivrons, oeuf
Marguerita
€13.50
Tomate, fromage emmental
Tartiflette
€16.00
Crème fraîche, lardons, oignons, fromage emmental, pomme de terre, fromage reblochon
Etna
€15.50
Tomate, charcuterie chorizo, jambon blanc, oeuf, fromage emmental
Quattro fromaggi
€15.50
Tomate, fromage de chèvre, fromage emmental, fromage roquefort, mozzarella
Saint Jacques
€16.90
Tomate, saumon, noix de saint-jacques, persillade, crème fraîche, fromage emmental
Primavera
€15.50
Tomate, jambon blanc, champignons, artichauts, fromage emmental
Calzone
€16.00
Tomate, crème fraîche, jambon blanc, champignons, fromage emmental, oeuf
Corsica
€16.50
Tomate, fromage emmental, tome corse, figatelli, oeuf
Campionne
€16.50
Tomate, fromage emmental, champignons, viande hachée, oignons, crème fraîche
Regina
€14.50
Tomate, champignons, jambon blanc, fromage emmental, olives noires
Regina bianca
€14.50
Crème fraîche, champignons, jambon blanc, fromage emmental, olives noires
Parmiggiana
€15.50
Tomate, fromage mozzarella, tomates fraîches, salade roquette, jambon cru, fromage parmesan
Végétarienne
€15.50
Tomate, fromage emmental, oignons, poivrons, champignons, artichauts, olives noires

Les poissons

Dos de Cabillaud
€24.00
Poisson cabillaud, beurre blanc tomaté, écrasé de pommes de terre
Brochette de Saint-Jacques et Gambas grillées
€26.00
Noix de saint jacques, gambas grillées, riz basmati
Filet de Saint-Pierre rôti
€24.50
Poisson saint-pierre, en croûte d'herbes, flan de courgette

Les pâtes

Mezze maniche aux aubergines et à la ricotta
€17.00
Pâtes mezze maniche, aubergines, fromage frais ricotta
Les linguini aux Gambas
€21.50
Pâtes linguini, gambas, tomates cerises, ail, piment doux
Lasagnes au boeuf
€18.50
Viande de boeuf, pâtes lasagnes
Penne Ambata
€17.00
Pâtes penne, charcuterie pancetta, charcuterie pepperoni, pignons, tomates cerises

Les viandes

Le Sauté de Veau Corse
€19.50
Veau corse, pâtes linguini
Le Wok de Veau
€18.00
Viande de veau, sauce thaï, salade croquante
L’Entrecôte grillée
€29.00
Viande de boeuf, pommes de terre grenailles, salade verte
Magret grillé à la fleur de sel
€27.00
Magret de canard, pommes de terre grenailles, salade verte. Supplément sauce miel 2€.
Poulet fermier Rôti
€16.00
Poulet fermier label rouge, frites maison, salade verte
Souris d’Agneau braisée au thym
€26.00
Souris d’agneau, thym, écrasé de pommes de terre
Côte de Veau poêlée
€26.00
viande de veau, jus de cuisson, pommes de terre grenailles, salade verte
Le Burger Corse
€19.50
Steak du boucher 180 gr, pancetta, tome corse, oignons confits, salade, tomates, frites maison
Supplément sauce au choix
€2.00
Poivre vert, fromage roquefort

Les desserts et fromages

Panacotta aux Fruits Rouges
€9.50
Le Café Gourmand
€9.90
café expresso, assortiment de mini desserts
Le Tiramisu à l’amaretto
€9.90
Amaretto di saronno, biscuit canistrelli
Le Fondant au Chocolat Noir
€10.50
Fondant au chocolat noir, boule de glace au choix, (10 minutes d'attentes)
Le Flan à la Chataîgne
€9.90
La salade de Fruits de saison
€9.50
La planche du berger
€13.00
Assortiment de fromages corses ou sardes
La coupe de glace (2 parfums au choix)
€6.50
Vanille, chocolat, fraise, citron, café, pistache, rhum-raisins, framboise
Supplément chantilly
€1.00
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